נעים להכיר!
אני ליאור מזרחי – בעלת קייטרינג "חושים" – אוכל שנוגע
אני אוהבת לחשוב ולחלום מתכונים חדשים, לטעום חומרי גלם מרגשים, לראות איך ההצע משתנה בין העונות. אני אוהבת להרגיש בין הידיים את הירקות, הגבינות, הקרמים והבצקים. האהבה הזו הובילה אותי להקים את קייטרינג חושים – שמציע מטבח חלבי מגוון לאירועים ומגשי אירוח.
הבית שבו גדלתי היה בית שבו אוהבים אוכל.
גדלתי עם אבא ירקן, שהיה לוקח אותי ואת אחותי אל השדות והחקלאים בכל עונות השנה. כבר מילדות הכרתי מקרוב את התחושה של ירק טרי בין הידיים, את הניחוחות של עשבי תיבול טריים ואת הטעם של עגבנייה ישר מהשדה.
הבית עם שמחת החיים והאוכל המיוחד נתן לי השראה והפגיש אותי עם טעמים של מטבח חלבי אותנטי, שמלווים אותי עד היום. במקביל, ההתאהבות בעולם הקונדיטוריה, שדורש דיוק, טכניקה ואסתטיקה גדלה ומתעצמת כל הזמן.
יחד עם ליאור, יש לנו את ניצן, המעצבת המוכשרת שכל מנה מקבלת ממנה את הטאצ' האחרון, כל עמדה, ושולחן עובר תחת עיניה הקפדניות שהכל יהיה ערוך, ארוז, ומוגש בצורה היפה ביותר.
הצוות שלנו מורכב מטבחים וטבחיות מקצועיים, מעצבת אירועים ומפיקה. שילוב כוחות מנצח שמבטיח אירוע נעים וטעים.